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    易县磨盘柿入选中国农业品牌目录

    信息发布者:高立中
    2019-12-10 14:01:44    来源:易县文化旅游   转载

    易县磨盘柿入选中国农业品牌目录

    11月15日,在第十七届中国国际农产品交易会上,备受瞩目的中国农业品牌目录300个具有代表性特色农产品区域公用品牌正式发布,河北省易县磨盘柿入选。

    河北省农业农村厅厅长王国发与参会的河北品牌负责人交谈(郑建卫 摄)

    通过建立中国农业品牌目录制度,赋能农业发展,打造一批叫得响、过得硬、有影响力、有国际竞争力的中国农业品牌,有利于推动中国产品向中国品牌转变、加快我国由农业大国向农业强国转变。这一批农业品牌也将成为促进产业兴旺、助力父老乡亲增收致富、推进乡村振兴的重要牵引力。

    中国农产品市场协会会长张玉香在发布仪式上介绍了本次入选目录的品牌特点:一是面向社会公开征集,申报主体积极性高。二是申报品牌覆盖面广。三是品类呈多样化。覆盖了粮食、油料、果品、蔬菜、畜禽、水产、林特、食用菌、茶叶、中药材等10多个品类,汇聚了全国各地具有代表性的特色农产品。四是新品牌亮相,脱颖而出。说明了品牌的带动能力和旺盛生命力。五是发达地区品牌建设成果丰硕。挖掘出一批影响力大、美誉度高、品牌故事精彩、文化内涵丰富、好吃又好看的品牌,抢占市场高地。六是欠发达地区品牌意识觉醒。一些养在深闺人未识的优秀品牌首次走出深山和偏远地区,出现在大众视野中。

    附:中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌


    林   特(16个)

      1、北京市怀柔区农业发展促进会怀柔板栗

      2、河北省易县柿子产业协会易县磨盘柿

      3、山西省稷山县枣业发展服务中心稷山板枣

      4、辽宁省铁岭市现代农业服务中心铁岭榛子

      5、福建省建瓯市锥栗协会建瓯锥栗

      6、福建省南平市延平区林木种苗站延平百合

      7、江西省乐安县竹笋加工协会乐安竹笋

      8、江西省宜丰县绿色食品发展办公室宜丰蜂蜜

      9、海南省文昌市农业农村局文昌椰子

      10、云南省江城县农业技术推广中心江城坚果

      11、云南省德宏州农业农村局德宏小粒咖啡

      12、甘肃省永登县玫瑰协会苦水玫瑰

      13、宁夏回族自治区灵武长枣协会灵武长枣

      14、新疆维吾尔自治区特克斯县农业农村局产业化科特克斯山花蜜

      15、新疆维吾尔自治区阿克苏地区实验林场阿克苏红枣

      16、新疆生产建设兵团和田玉枣产业协会和田玉枣

    易县磨盘柿是河北省保定市易县的特产。易县磨盘柿以其果大、形美、色艳,味甜备受消费者青睐。


    易县磨盘柿

    磨盘柿又叫盖柿、排子柿。果实扁圆形,中部有缢痕,形似磨盘,故此得名。易县磨盘柿的柿果个大,味甜汁多,清汤无核,营养丰富。因其品质上乘,口感极佳,备受人们亲睐,故明清几百年间始终将易州磨盘柿作为贡品进贡皇帝。易县磨盘柿也由此久负盛名。

    熟透的柿子人们称其为“烘柿”,红红的、软软的,里面满是甜甜的汁水。把“烘柿”拿在手里,揭去底部的皮,用力一吸,汁水入口,一下子就甜到了心底。

    柿饼是冬天最贴心的美味,完整的柿子采摘下来,放在冬天的太阳里晾晒,旋平,蒸熟,所有的精华都浓缩在酱黑色的饼里,白色的粉预示着它的甜美,成为果盘里最好的年货。用柿子烧肉,柿子中的果糖代替了砂糖的甜,特有的果酸酵素让肉无比鲜嫩,比酱油、红糖烧出的都好。


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